jueves, 18 de agosto de 2011
lunes, 15 de agosto de 2011
miércoles, 3 de agosto de 2011
martes, 2 de agosto de 2011
lunes, 1 de agosto de 2011
domingo, 31 de julio de 2011
sábado, 30 de julio de 2011
jueves, 28 de julio de 2011
martes, 26 de julio de 2011
lunes, 25 de julio de 2011
jueves, 21 de julio de 2011
Poesia venezolana. (Gracias Andre)
Sobre salvajes
(Gustavo Pereira)
Los pemones de la Gran Sabana
llaman al rocío Chirike-yeetakuú
que significa Saliva de las Estrellas.
A las lágrimas Enparupué
que quiere decir Guarapo de los Ojos.
Al corazón Yewán-enapué,
Semilla del Vientre.
Los waraos del Delta del Orinoco dicen Mejo-koji
El “Sol del Pecho” para nombrar el Alma.
Para decir amigo dicen Ma-jo karaisa,
“Mi otro corazón”.
Y para decir olvidar, dicen: Emonikitane,
que quiere decir “Perdonar”.
Los muy tontos no saben lo que dicen.
Para decir Tierra dicen Madre.
Para decir Madre dicen Ternura.
Para decir Ternura dicen Entrega.
Tienen tal confusión de sentimientos
que con toda razón las buenas personas que somos
los llamamos Salvajes.
(Gustavo Pereira)
Los pemones de la Gran Sabana
llaman al rocío Chirike-yeetakuú
que significa Saliva de las Estrellas.
A las lágrimas Enparupué
que quiere decir Guarapo de los Ojos.
Al corazón Yewán-enapué,
Semilla del Vientre.
Los waraos del Delta del Orinoco dicen Mejo-koji
El “Sol del Pecho” para nombrar el Alma.
Para decir amigo dicen Ma-jo karaisa,
“Mi otro corazón”.
Y para decir olvidar, dicen: Emonikitane,
que quiere decir “Perdonar”.
Los muy tontos no saben lo que dicen.
Para decir Tierra dicen Madre.
Para decir Madre dicen Ternura.
Para decir Ternura dicen Entrega.
Tienen tal confusión de sentimientos
que con toda razón las buenas personas que somos
los llamamos Salvajes.
martes, 19 de julio de 2011
Burdel Poético
Sugerentes corpiños, tacones de aguja a la luz de la luna, un enmascarado, murmullos mezclados con suave música brasileña sobre la cubierta de un barco de vela holandés de 1914.
Un ambiente burlesco que invita a la confusión, al igual que su propio nombre:
lunes, 18 de julio de 2011
My two little girls
Prácticas, baratas, limpias, resistentes, bonitas, además de resultonas. Así son mis dos pequeñas. La barbacoa camboyana es la reina de las BBQ. Está claro.
Esta última adquisición me está volviendo loca, que si bbq para aquí que si arrocito a la brasa por aca...
Para mi los platos estrellas de las bbq-caracol son:
-el cerdo a la brasa, las gambas y la cola de pescado a la basa, todo acompañado de mi salsa favorita:
-zumo de lima con pimienta negra de kampot recien molida.
A comer se ha dicho!!!!!
viernes, 15 de julio de 2011
Kyle Eastwood - Paris (festival Jazz à St Germain) 18 Mai 2011 - Samba d...
A falta de video de su último concierto en Vitoria de hace unos días, nos quedamos con esta espectacular actuación que tuvo lugar en París hace unos meses.
Merece la pena leer éste articulo del País que habla sobre el Festival de Jazz de Vitoria. Que rabia me dan estas cosas, estar tan lejos en momentos así, y más cuando aquí hay poco de eso.
http://www.elpais.com/articulo/revista/agosto/Hooligans/jazz/tarzanes/piano/elpten/20110716elpepirdv_5/Tes
martes, 12 de julio de 2011
lunes, 11 de julio de 2011
Gazpacho con mango y gambas picantes
Gazpacho
- 1 kg. de tomate de pera muy maduro
- 2 mangos maduros
- 1 cebolleta
- 150 ml. de aceite de oliva virgen extra
- 3 cucharadas de vinagre de Jerez
- Sal
Guarnición
- 200 gr. de colas de gambas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita rasa de pimentón picante
- 1 cucharadita de mezcla de jengibre, clavo, canela y anís
- Aceite
- Sal
Cocer las gambas en un minuto con bastante sal. Es importante que no se pasen.
Macerar las gambas en un bol junto a las especias, el ajo y el aceite.Tapar y dejar un rato en la nevera.
Triturar juntos todos los ingredientes del gazpacho. Si queda muy espeso añadirle hielo o agua muy fría y volver a triturar.
Pasar por chino.Dejar en la nevera un mínimo de 3 horas antes de servir.
Remover las gambas, quitar los ajos y resto de aceite sobrante.
Servir junto al Gazpacho bien frio.
domingo, 10 de julio de 2011
martes, 28 de junio de 2011
palabras que ahora siento...
Cae una gota y la guardo en un cajón.
Una gota que lleva dentro
los mares, la sed, los sudores del amor
aquello que he llorado a solas.
Una gota que se acurruca y no se seca
origen del mundo
que quiere renacer como un tallo o un pelo
que buscan vivir allí donde antes hubo vida.
Hubo un silencio
quieto
blanco
casi muerto.
Todo se fue
nadie alrededor
los ojos bien abiertos
y yo
la unica espectadora
contemplando la explosion.
Una gota que lleva dentro
los mares, la sed, los sudores del amor
aquello que he llorado a solas.
Una gota que se acurruca y no se seca
origen del mundo
que quiere renacer como un tallo o un pelo
que buscan vivir allí donde antes hubo vida.
Hubo un silencio
quieto
blanco
casi muerto.
Todo se fue
nadie alrededor
los ojos bien abiertos
y yo
la unica espectadora
contemplando la explosion.
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