Conchinchinadas

el dolor y la realidad camboyana

2012-02-15T20:28:00.000-08:00

"De alguna forma, la dieta que llevamos cuando estamos solos nos puede servir para saber cuál es nuestra relación con la soledad"

2012-01-30T04:09:00.000-08:00

La clave es ser capaz de disfrutar de la compañía de uno mismo tanto como de la de otras personas

Interesante artículo.

Babyshambles

2012-01-17T04:30:00.000-08:00

Babyshambles

2012-01-17T04:25:00.000-08:00

ultimos momentos del 2011 en el cole

2011-12-30T00:26:00.001-08:00

Tirando del pelo a la pobre Nho...

Navidades en el (casi) paraiso

2011-12-28T06:52:00.000-08:00

6.00am y Abi y Chris ya están debajo de nuestra casa más que preparados con el taxi. Es tempranísimo y ponemos rumbo a nuestro viaje de 5 días.
Finalmente nos decidimos, después de miles de llamadas, vueltas y revueltas, a pasar las Navidades en la isla bonita.

Como señores, viajamos en taxi. La escusa: si no llegamos pronto no pillaremos el barco. (Jeje, luego nos dimos cuenta de que podíamos haber ido en autobús perfectamente). El viaje en total:taxi, tuc tuc y un barco nos costo casi 10 horas. Fianalmente a las 5.oopm poniamos pie en la maravillosa isla de Koh Rong .

Pero nuestro trayecto no acabó allí, Sabíamos que al otro lado de la isla nos esperaban sorpresas. Subimos al siguiente barco y zarpamos a desubrirlas

Encontramos maravillas. No creo haber visto una playa tan bonita nunca, en toda mi vida. La arena, más bien era coral, el agua turquesa. Siete largos kilómetros de playa tropical con una sola guesthouse con 18 o 20 cabañas. Un paraíso en medio de la nada.

Con este viaje creo que unos cuantos retornamos a nuestras infacias, riéndonos, contruyendo castillos y ciudades en la arena, jugando a cartas, comiendo y durmiendo. En definitva: de vacaciones. No falto de nada, incluso hubo pastel de navidad casero y vinito.

Una sola queja: las moscas de playa. Al ser tan virgen y la arena casi sin remover, se acumulan una cantidad bastante considerable que pueden hacer tu estancia un pelin desagradable.

Pastel, también, viajante. Phnom Penh-Koh Rong.

Apunto de llegar. Norte de la Isla de Koh Rong.

LLegando al suroeste de la isla, a nuestro paraiso a cuatro.

Nuestras cabañas. Por fin hemos llegado!

Nuestra casa por 5 días. No es alucinante?

Y finalmente llegó. La super playa.Preciosa.

La mejor musica del 2011

2011-12-27T22:10:00.000-08:00

http://www.rtve.es/radio/radio3/lo-mejor-radio3/

recuerdos musicales

2011-12-17T22:00:00.000-08:00

El virtuoso chelista amnésico

"Amithaba"

2011-12-17T19:50:00.000-08:00

Mientras que en la provincia de Henan y en el resto de China todo florece y crece de manera geométrica, un grupo de monjes guerreros se mueve lejos de los focos del protagonismos de un país en apogeo. Los monjes de Shaolin: el alma del Kung Fu.

Pasaremos las Navidades en Koh Rong.

2011-12-17T07:01:00.000-08:00

EL PARAISO EN MIS MANOS!!!

"tengo un hambre que me comería un caballo"

2011-12-17T06:45:00.000-08:00

Medidor de espaguetis para hambrientos de Stefán Péteur Solveigarson

un domingo cualquiera con los chicos

2011-12-15T18:49:00.000-08:00

Little Gift i give to myself*

2011-12-14T19:40:00.000-08:00

retrovisor y carretera. Koh kong.

2011-12-12T08:02:00.001-08:00

Lunes, descanso.

2011-12-12T06:16:00.000-08:00

Road Trip.

2011-12-09T21:51:00.000-08:00

Kirirum. Camboya, 2012.

Currando a buen ritmo. 8:00am.

2011-12-07T17:43:00.000-08:00

Invierno en Sudeste III

2011-12-07T17:30:00.000-08:00

Invierno en Sudeste II

2011-12-07T17:28:00.000-08:00

Florence + The Machine - Dog Days Are Over (2010 Version)

2011-12-01T21:05:00.000-08:00

Lo último de Mac

2011-12-01T08:12:00.001-08:00

ICam

La vida en el planeta de la comida

2011-11-29T07:16:00.000-08:00

En el mundo fotográfico de Disparity hay señoras que rallan una naranja con una cortadora o anilizadores forenses que analizan la muerte de una mora. Un mensaje que nos llega en forma de denuncia a la sobreexplotación de los recursos en EEUU.

Una buena crítica.

Pensando en ellos*

2011-11-28T20:21:00.000-08:00

Cambodia Retirement Village - Home

Invierno en Sudeste.

2011-11-28T18:31:00.000-08:00

Circo de Battambang. Camboya.

2011-11-28T00:38:00.000-08:00

http://tinitinou.org/index.php?option=com_content&view=article&id=63&Itemid=88

tarareándola todo el día

2011-11-27T23:42:00.000-08:00

no sé de qué tengo que salvarte.

2011-11-27T20:13:00.000-08:00

ellas*

2011-11-27T20:04:00.001-08:00

Phnom Penh, un Viernes de Noviembre en el cole.

Boat of Love, Cambodia.

2011-11-23T19:14:00.001-08:00

Sabado lluvioso, sin saber que hacer, pilla un sombrero mira hacia el horizonte y veras aparecer al Barco del Amor.

Noches Pompericas.

2011-11-22T21:16:00.000-08:00

La Mala y Julieta: ERES PARA MI.

Portrait, Etro Anime

2011-11-22T21:12:00.000-08:00

Roisin Murphy - The Time Is Now - Later With Jools holland

2011-11-22T21:10:00.000-08:00

The fabulous ex-Moloko singer getting into the groove on Jools' show!!!!

Skunk Anansie - you'll Follow Me Down

2011-11-16T19:41:00.000-08:00

Dulce Video Musical

2011-11-05T04:07:00.000-07:00

Video en el que se han usado 280,000 bolitas de gelatina y ha tardado en rodarse más de 22 meses.

A pocos kilómetros de Angkor Wat, cientos de niños son felices porque “mañana volverá a salir el Sol”.

2011-10-08T10:44:00.000-07:00

A pocos kilómetros de los famosos templos de Angkor, cientos de chavales se ven forzados por sus padres a “jugar” entre toneladas de desechos. Allí, ellos caminan a pies desnudos sobre montañas de injusticia donde encontrar alimento es un regalo divino.

Temblando me quedo.

Lapiceros dibujo.

2011-09-13T08:29:00.000-07:00

Lapiceros dibujo de Ghostpatrol.

Alimation

2011-09-13T08:22:00.000-07:00

Video de animación

El festival de la ciudad.

2011-09-12T07:29:00.000-07:00

Phnom Penh crece cada día, a una velocidad rapidísima. Ahora nos sorprende con el Festival "Our City Festival", una plataforma para el arte dinámico y eventos arqitectónicos que exploran el urbanismo de Phnom Penh y ayudan a fomentar las oportunidades para el diálogo y el compromiso público.

The Big Fat Duck

2011-09-08T07:47:00.000-07:00

Blumenthal, number 1 de la cocina de vanguardia británica.

flores que llevan música

2011-08-18T07:17:00.000-07:00

Y lo bonitas que quedan las flores...

BeatBoy Cloud

2011-08-15T05:07:00.000-07:00

Bailando como los ángeles

necesario en la cocina

2011-08-03T03:44:00.000-07:00

Y lo que me gustan a mi los cacharros de cocina?.

Hoy presento mi último descubrimeinto: EL Salad Spinner

Crecen las voces que proponen un MIR educativo.

2011-08-02T19:59:00.000-07:00

L lega el 'PrIR': profesor interno residente

mi nuevo pasatiempos.

2011-08-01T09:25:00.000-07:00

"Menos mal que aún existe un lugar en el mundo en el que realmente es posible olvidarse de todo"

2011-07-31T06:39:00.000-07:00

La isla de nunca jamás: mi pitiusa.

para no olvidarme de ellos, jamás.

2011-07-30T09:55:00.000-07:00

"El elogio de la Sombra".

Junichiro Tanizaki

"El tercer Policia".

Flann O´Brien

"Vida y Destino"

Vasili Grossman

entretenimiento para mis manos

2011-07-28T07:28:00.000-07:00

http://www.nonesuchthings.com/

39 libros para el Verano...

2011-07-26T09:07:00.000-07:00

http://blogs.elpais.com/papeles-perdidos/2011/07/libros-nuevos-compañeros-para-el-verano.html#more

Pete Doherty hace una cosa bien: musiquear!

2011-07-25T07:06:00.001-07:00

Poesia venezolana. (Gracias Andre)

2011-07-21T19:02:00.000-07:00

Sobre salvajes
(Gustavo Pereira)

Los pemones de la Gran Sabana
llaman al rocío Chirike-yeetakuú
que significa Saliva de las Estrellas.
A las lágrimas Enparupué
que quiere decir Guarapo de los Ojos.
Al corazón Yewán-enapué,
Semilla del Vientre.

Los waraos del Delta del Orinoco dicen Mejo-koji
El “Sol del Pecho” para nombrar el Alma.
Para decir amigo dicen Ma-jo karaisa,
“Mi otro corazón”.
Y para decir olvidar, dicen: Emonikitane,
que quiere decir “Perdonar”.

Los muy tontos no saben lo que dicen.
Para decir Tierra dicen Madre.
Para decir Madre dicen Ternura.
Para decir Ternura dicen Entrega.
Tienen tal confusión de sentimientos
que con toda razón las buenas personas que somos
los llamamos Salvajes.

Burdel Poético

2011-07-19T08:46:00.000-07:00

Sugerentes corpiños, tacones de aguja a la luz de la luna, un enmascarado, murmullos mezclados con suave música brasileña sobre la cubierta de un barco de vela holandés de 1914.

Un ambiente burlesco que invita a la confusión, al igual que su propio nombre:

Prostíbulo Poético.

My two little girls

2011-07-18T04:16:00.001-07:00

Prácticas, baratas, limpias, resistentes, bonitas, además de resultonas. Así son mis dos pequeñas. La barbacoa camboyana es la reina de las BBQ. Está claro.

Esta última adquisición me está volviendo loca, que si bbq para aquí que si arrocito a la brasa por aca...

Para mi los platos estrellas de las bbq-caracol son:

-el cerdo a la brasa, las gambas y la cola de pescado a la basa, todo acompañado de mi salsa favorita:

-zumo de lima con pimienta negra de kampot recien molida.

A comer se ha dicho!!!!!

Kyle Eastwood - Paris (festival Jazz à St Germain) 18 Mai 2011 - Samba d...

2011-07-15T19:28:00.000-07:00

A falta de video de su último concierto en Vitoria de hace unos días, nos quedamos con esta espectacular actuación que tuvo lugar en París hace unos meses.

Merece la pena leer éste articulo del País que habla sobre el Festival de Jazz de Vitoria. Que rabia me dan estas cosas, estar tan lejos en momentos así, y más cuando aquí hay poco de eso.

http://www.elpais.com/articulo/revista/agosto/Hooligans/jazz/tarzanes/piano/elpten/20110716elpepirdv_5/Tes

Charlotte Gainsbourg - Voyage

2011-07-15T18:49:00.000-07:00

Yo me quedo así...

2011-07-12T20:55:00.000-07:00

Gazpacho con mango y gambas picantes

2011-07-11T06:03:00.000-07:00

Gazpacho

1 kg. de tomate de pera muy maduro
2 mangos maduros
1 cebolleta
150 ml. de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de vinagre de Jerez
Sal

Guarnición

200 gr. de colas de gambas
2 dientes de ajo
1 cucharadita rasa de pimentón picante
1 cucharadita de mezcla de jengibre, clavo, canela y anís
Aceite
Sal

Cocer las gambas en un minuto con bastante sal. Es importante que no se pasen.

Macerar las gambas en un bol junto a las especias, el ajo y el aceite.Tapar y dejar un rato en la nevera.

Triturar juntos todos los ingredientes del gazpacho. Si queda muy espeso añadirle hielo o agua muy fría y volver a triturar.

Pasar por chino.Dejar en la nevera un mínimo de 3 horas antes de servir.

Remover las gambas, quitar los ajos y resto de aceite sobrante.

Servir junto al Gazpacho bien frio.

verano de gentes, risas , barbacoas y más trastos

2011-07-10T04:12:00.000-07:00

de risas, celebrando el cumple de la contable en el cole

las 3 Marías: Abi, Sonieta y yo

de cocinillas en la azotea de nuestra casa sudeste...

paella a la brasa, eso si, barbacoa khmer.

palabras que ahora siento...

2011-06-28T21:13:00.000-07:00

Cae una gota y la guardo en un cajón.
Una gota que lleva dentro
los mares, la sed, los sudores del amor
aquello que he llorado a solas.
Una gota que se acurruca y no se seca
origen del mundo
que quiere renacer como un tallo o un pelo
que buscan vivir allí donde antes hubo vida.

Hubo un silencio
quieto
blanco
casi muerto.
Todo se fue
nadie alrededor
los ojos bien abiertos
y yo
la unica espectadora
contemplando la explosion.

(Almada, Nora)

La Policía del Amor

2011-06-28T02:19:00.000-07:00

Qué pasa en el Sur?

2011-06-13T06:07:00.000-07:00

no sé qué tiene el sur de Camboya, que a mí me vuelve loca.

Será la tranquilidad, la amabilidad de sus gentes, la luz, los sabores con su mercado de cangrejo,puestos y restaurantes en los que no pararás de chuparte los dedos durante horas...será...

Aunque no todo el sur es igual, yo hablo particularmente de Kep y la Isla del Conejo.

Para mí, enclaves míticos.

Qué pasa en el Sur????

Que te quedas sola de repente, la isla enterita para tí:

Que los cangrejos desaparecen de las mesas:

(Ahora solo se ven 2 cangrejos. Antes, había 6 más.)

Rico no, lo siguiente.

Que vés monges hasta en las playas:

Que la gente mola. Eso pasa en Camboya*

Srey Li, dueña de la pequeña GH donde dormimos siempre.

Poesía Nicaraguense

2011-06-12T06:44:00.000-07:00

Estoy viva como fruta madura...

Estoy viva
como fruta madura
dueña ya de inviernos y veranos,
abuela de los pájaros,
tejedora del viento navegante.

No se ha educado aún mi corazón
y, niña, tiemblo en los atardeceres,
me deslumbran el verde, las marimbas
y el ruido de la lluvia
hermanándose con mi húmedo vientre,
cuando todo es más suave y luminoso.

Crezco y no aprendo a crecer,
no me desilusiono,
ni me vuelvo mujer envuelta en velos,
descreída de todo, lamentando su suerte.
No. Con cada día, se me nacen los ojos del asombro,
de la tierra parida,
el canto de los pueblos,
los brazos del obrero construyendo,
la mujer vendedora con su ramo de hijos,
los chavalos alegres marchando hacia el colegio.

Si.
Es verdad que a ratos estoy triste
y salgo a los caminos,
suelta como mi pelo,
y lloro por las cosas más dulces y más tiernas
y atesoro recuerdos
brotando entre mis huesos
y soy una infinita espiral que se retuerce
entre lunas y soles,
avanzando en los días,
desenrollando el tiempo
con miedo o desparpajo,
desenvainando estrellas
para subir más alto, más arriba,
dándole caza al aire,
gozándome en el ser que me sustenta,
en la eterna marea de flujos y reflujos
que mueve el universo
y que impulsa los giros redondos de la tierra.

Soy la mujer que piensa.
Algún día
mis ojos
encenderán luciérnagas.

(Gioconda Belli*)

dispensadores de masa

2011-06-06T04:04:00.000-07:00

Siento debilidad por los cacharros de cocina, y especialmente por los cacharros reposteros*

Aquellos que te hacen masas para panes, pizzas y toda clase de bollazos. Cuestan unos 14 euros y se pueden comprar en Funky Muffin, maravillosa página web.

Redefiniendo el concepto de lo ¨normal¨

2011-06-05T03:39:00.000-07:00

Andrej Pejic

cociéndose bajo el sol

2011-06-05T02:31:00.000-07:00

http://www.sunoven.com/usa/features.php

Blossom Dearie♥

2011-06-01T04:40:00.000-07:00

lentejas sudestes

2011-05-31T04:37:00.001-07:00

Que si llueve, que si hace calor, que si...

Así llevamos una semana entera. Son las 7pm del Martes día 31 de mayo en Phnom Penh y estoy apunto de ponerme a cocinar una deliciosas lentejas sudestes para la cena.

Las chicas, cada una en su cuarto, skypeando lo más seguro.Y yo dirigíendome a la cocina.

Lo sé. Hace calor para lentejas. Pero es que llevo viendo el paquete en el armario desde que volví de España hace ya 6 meses, que me daba una penilla...

Abro la nevera -poca comida-.

Cojo: patata, cebolla, zanahoria y manzana. Y de la estanteria unos ajos, laurel, comino, pimienta y sal. Lentejas en proceso.

Sonia, sale de su cuarto. Huele las lentejas y enloquece. "Casi lloro"-, me dice .

Y yo, cómo no voy a ser feliz así. A este lado sudeste del mundo*

Claribel Alegría

2011-05-30T05:13:00.000-07:00

"...Barajando recuerdos

me encontré con el tuyo.No dolía..."

Caryatid

Amadeo Modigliani

Indignad@s en Camboya

2011-05-26T23:23:00.000-07:00

15M

2011-05-26T23:22:00.000-07:00

Lookout, Lookout

2011-05-20T19:26:00.000-07:00

mind vs. heart

2011-05-11T05:08:00.000-07:00

"with or without you", una buena versión, mejorando SIEMPRE, lo de esta noche....

2011-05-10T09:37:00.000-07:00

nosotros, un taxi, y Saigon a nuestra espalda...

2011-05-09T05:39:00.000-07:00

Ahora en Madrid "lunares de otro mundo". Y.Kusama.

2011-05-08T08:41:00.000-07:00

Yayoi Kusama ha convertido sus alucinaciones en arte. Su obra con puntos , redes y espejos refleja obsesiva búsqueda de una mujer encerrada en sí misma.

Su vida, de ya 82 años, ha transcurrido en el interior de una especie de burbuja que le ha impedido vivir abiertamente lo que llamamos realidad. La artista viva mas importante de Japón reside desde hace 32 años , por voluntad propia, en un hospital psiquiátrico.

Dice que el único arte que le interesa es el que hace ella y que sus obras proceden de las alucinaciones que padece desde la infancia. Aunque hubo una época en el que fué la chica de moda en al escena neoyorquina del pop art en los años 60. No solo por sus obsesivos cuadros de puntos, sino por sus performances callejeras , fotografías y películas experimentales.

Hoy ya no recuerda nada de eso, o no quiere hacerlo.

Las fores de Y.kusama son un tema recurrente en su obra.

para acabar la semana...

2011-05-08T08:26:00.001-07:00

Y con ésto me voy hoy a dormir...mi descubrimeinto de final de semana.

Lisboa.Miss Caffeina

El heroe y su tumba.

2011-05-01T09:20:00.000-07:00

Según declaraciones propias, a Sabato le tomó más de una década culminar la redacción de Sobre Héroes y Tumbas, publicada en 1961, en pleno auge del Boom Latinoamericano. Fiel al perfeccionismo formal y con un profundo tratamiento de los temas que lo obsesionaban (el vacío existencial, la soledad, el paso del tiempo, la muerte, la locura) logró una obra maestra, considerada la mejor novela argentina del siglo XX. En ella muestra una literatura de alto nivel intelectual, marcado por matices surrealistas, que lo consagró como uno de los mejores escritores contemporáneos.

El libro empieza contándonos el final, como crónica periodística de un asesinato seguido de un incendio. Luego el desarrollo trata de dar los antecedentes de estos hechos para responder las preguntas del caso: ¿Qué llevó a Alejandra a matar a su padre y luego incendiarse, cuál era la verdadera naturaleza de su relación, qué revela ese misterioso texto encontrado por la policía entre las pertenencias de Fernando, llamado Informe sobre Ciegos?

La estructura de la novela se basa en conversaciones que sostienen el joven Martín y Bruno (alter ego del Sabato adulto). En estos diálogos, Martín narra su tortuosa relación con Alejandra Vidal Olmos, descendiente de un miembro de la Legión de Lavalle, enfrentado a Rosas un siglo antes en sangrienta guerra civil. Martín es un chico inexperto, mientras Alejandra parece esconder muchos secretos para una persona de su edad.

Alrededor de ellos va apareciendo una galería de personajes con ideas y opiniones que cuestionan la existencia de Dios y la justicia humana dándole a todas las formas un contexto negativo del vivir diario, en una ciudad de Buenos Aires convulsionada por los enfrentamientos políticos: bombardeos militares para derrocar al presidente Perón y quema de iglesias en represalia.

En forma alternada se narra de una forma épica la huida del ejército de Lavalle hacia el norte, buscando salvar el cadáver de su general, durante la guerra civil de 1826. Los saltos temporales son constantes y ayudan a tejer una trama donde la historia contemporánea, marcada por la decadencia de los Vidal Olmos, se funde con rasgos de la propia historia antigua.

En la sección denominada «Informe sobre Ciegos», Fernando Vidal Olmos, padre de Alejandra, narra en tono policial sus esfuerzos para desenmascarar a la «Secta de los Ciegos», que según él dominan el mundo. Esto lo llevará a protagonizar terribles experiencias.

Martín pretende huir de ese mundo infernal, buscando un lugar de limpieza espiritual y de última esperanza.

La trilogia de Sabato catalogada como «El abismo de la condicion humana» comprende: El Túnel, Sobre Héroes y Tumbas y Abaddon el Exterminador.

jewish connection

2011-05-01T08:36:00.000-07:00

De esas películas que se te quedan pegadas a las manos desde la primera vez que las ves en la estanteria del videoclub del vietanmita/copy cd...

Levaba al menos 3 semanas sin pasarme por mi habitual suministardor de culturilla, y hoy me he traído 8 nuevos ejemplares de cedes copiados, aún calientes... Lo repito, sin este hombre yo estaría pardida en este lado olvidado del planeta...

Pues eso, que pelí cultureta, de esas que apetece...

http://www.festival-cannes.fr/en/archives/ficheFilm/id/10902115/year/2009.html

retoques pre-boda en plena calle de Hanoi

2011-04-24T07:58:00.000-07:00

maquillándose antes de entrar en la iglesia... El novio andaba bastante aburrido...

Y yo, a varios metros y un buen zoom, porque no les gustaba que saquese fotos.

O sino mirar los ojos que me pone ...

‎"Es urgente amar y decir a los que amas que los amas".

2011-04-21T08:12:00.001-07:00

Hoi An, la ancentral ciudad de los Champa.

2011-04-20T09:38:00.000-07:00

un poquito de Massive Attack, que nunca viene mal...

2011-04-19T18:25:00.000-07:00

love, love is a verb

love is a doing word

fearless on my breath

gentle impulsion

shakes me, makes me lighter

fearless on my breath

teardrop on the fire

fearless on my breath....

http://youtu.be/fG8eQBSp9Ao

deliciósamente Hoi An.

2011-04-19T07:59:00.000-07:00

en Saigón y en buena compañía.

2011-04-19T07:44:00.000-07:00

gracias Laurita!

2011-04-18T09:53:00.000-07:00

recién llegada de Rollo-nam

2011-04-17T23:35:00.000-07:00

Que decir de ellos?...mucho o poco, según se mire.

Los vietnamitas son raros, y punto. Tienen un país precioso, lleno de riqueza cultural e histórica pero muy pocas ganas de abrirse al mundo, así que el mundo como respuesta tampoco se abre demasiado a ellos. Son un rollo de gente!

Han sido unos días intensos pero muy interesantes.
Recorrido: Saigon-Hoi An-Ha Noi
Resultado: Favorable, pero tampoco para tirar cohetes. Me quedo con Hoi An y sus callejuelas, artesamos y cocineros.

Lo repito, los vietanmitos son raros , raros...

Saigon mola con sus tiendas fashion, cines y resaturantes.Claro, a mi ya todo me parece fashion. VINIENDO DE CAMBOYA!..jejeje.Pero decir tengo que en estilo los Vietnamitas ganan a nuestros pequeños cambos...Tienen una elegancia caractarística que a Camboya le falta, aunque de ellos aprendieron y copiaron el recurrido "pijama style".

Ellas con sus preciosos tacones altos, y ellos, con sus motos super fashion. Ahora entiendo yo la elegancia asiatica...

Paseas y te encuentras pequeños y deliciosos puestos de comida que te inundan de felicidd con solo olerlos. El "pho" ha sido el protagonista estos días, la deliciosa sopa vietnamita que me resulta deliciosa. Asi que un punto a favor por los vietnamitas y su deliciosa comida. Y ahí me quedo, es en lo único que me han conquistado.

cerrando círculos.

2011-04-07T19:02:00.000-07:00

"Es el recuerdo,
no el olvido,
el verdadero invento del demonio."
R. Loriga

http://youtu.be/7M8UxZDk56o

"Esta noche te espero,mirando el sol. ¡Venga valiente......Salta por la ventana!

2011-04-06T18:26:00.000-07:00

recuerdo el mar de mi islita por lo menos una vez a la semana.

2011-04-06T04:11:00.000-07:00

H.M sigue haciendo de las suyas, y va, y escribe otro libro!

2011-04-05T20:42:00.000-07:00

En japonés, la letra q y el número 9 son homófonos, los dos se pronuncian kyu, de manera que 1Q84 es, sin serlo, 1984. Esa variación en la grafía refleja la sutil alteración del mundo en que habitan los personajes de esta novela, que es, también sin serlo, el Japón de 1984.

En ese mundo en apariencia normal y reconocible se mueven Aomame, una mujer independiente, instructora en un gimnasio, y Tengo, un profesor dematemáticas.Ambos rondan los treinta años, ambos llevan vidas solitarias y ambos perciben a su modo leves desajustes en su entorno, que los conducirán de manera inexorable a un destino común. Y ambos son más de lo que parecen: la bella Aomame es una asesina; el anodino Tengo, un aspirante a novelista al que su editor ha encargado un trabajo relacionado con La crisálida del aire, una enigmática obra dictada por una esquiva adolescente.
Y, como telón de fondo de la historia, el universo de las sectas religiosas, el maltrato y la corrupción, un universo enrarecido que el narrador escarba con precisión.

*Libro volador, seguro que alguien de occidente me saca una sonrisa y me lo envia*.

en breve, de paseo por Hanoi...

2011-04-04T18:02:00.001-07:00

disfrutando del viaje...

2011-04-04T09:20:00.000-07:00

la ternura, cada mañana...

2011-04-03T20:51:00.000-07:00

Creemos adivinar los sentimientos del otro, no podemos, por supuesto, nunca podremos. No tiene importancia. En realidad es la ternura la que me interesa. Ése es el don que me conmueve, que me sostiene, esta mañana, igual que todas las mañanas.

Raymond Carver.

recuerdo...

2011-03-30T21:01:00.000-07:00

tenemos viento en sudeste, y ésto me trae...

2011-03-30T02:36:00.000-07:00

curso de cocinillas camboyanas***

2011-03-23T03:10:00.000-07:00

9 a.m de la mañana y dirigíendome al restaurante a mi curso de cocina camboyana. Por fín he podido asistir a las clases del restuarante "del Gusto" aqui en PP, en las que un chef te enseña a cocinar 4 de los platos que más te gusten del menú. Los elegidos han sido: Sopa de Lemon grass, curry camboyano de pescado, cha cruen(verduras salteados con tofu) y rollitos de primavera frescos. Además de un par de salsas , truquillos y un montón de risas!!!

Recetillas*

Curry camboyano

INGREDIENTES PASTA CURRY:

100 grms de cacahuetes pelados

200 grms hierba de limón

2 filetes de pescado o de cualquier otra carne

4 ajos y 6 chalotas

trocito de gaga

Chilli seco 50 grms

Roimiet o Saffron, 2 trozos pequeños

INGREDIENTES PARA HERVIR:

50 grms de patata dulce, una pequeña.

1/4 de berengena

1/2 cebolla

2 vainas largas cilindricas.

2 hojas de hierba de limón.

1 vaso de agua

2 cazos de servir sopa de sopa de leche(valga la redundancia)

pasta de pescado.(foto incluida)

Curry seco en bolas.(foto incluida)

1 cucharada de azucar, 1/3 de sal y un 1/3 de cazo de salsa de pescado.

Empezar por introducir todos los ingredientes para el curry en un vaso americano-batidor. Batir junto a medio vaso de agua lentamente, y ayudandote de una cuchara de madera.

Tiene que quedar una pasta no muy humeda, semejante a ésta. La reservamos. Ver foto:

Continuamos cortando los vegetales, primero la patata en trozos y pelada, al igual que la berengena, pero ésta en trozos mas grandes. Las vainas y las cebollas en tiras. Luego cortamos el pescado. Reservamos.

Coger perolo, y echar los dos cazos de leche de coco junto a la patata y la berengena. Llevar a hervir.

Pasados 5 minutos ponemos la pasta de pescado, muy poquito. Ver foto:

A continuación echamos la pasta de curry que acabamos de batir y las hojas de limón acompañadas de las vainas y la cebolla. Dejamos que hierva.

Ahora es el momento de la sal, el azucar y la salsa de pescado (ver medidas en lista de ingredientes).

El agua la pondremos al final, medio vaso, y dejaremos que hierva unos 15 minutos. Antes de sacarlo pondremos el pescado o si es el caso de carne la pondremos al mismo tiempo que los vegetales.

Para darle mas color y un poco de "calor" le podemos poner el curry seco, que previamente habremos puesto en ebullición junto a un poco de agua y dejado reposar 20 minutos.

Y ya está!, curry rico rico**

siguiente parada, Vietnam.

2011-03-21T03:09:00.000-07:00

Trás haber pasado unos días en la gran ciudad de los rascacielos , pasar luego por las playas del sur de Camboya y finalmente acabar abducida por una isla, ahora me dirijo al pais vecino pero no tan amigo, Vietnam.

Motivo del viaje: Reencuentro. Con quién?: alguién muy especial. No nos queda ná, chicos!!

Creo que empezaremos por conocer Saigon, pararemos unos días, y luego intentaremos subir hasta Hanoi, pero en 9 días quizás no nos dé tiempo.

Todo se verá...con calma, aquí nunca hay prisa.

ellas y el Mekong a sus espaldas.

2011-03-21T03:05:00.000-07:00

el deporte preferido de mis ojos, admirar el Mekong.

2011-03-21T02:57:00.000-07:00

Kampot, Cambodia.Marzo, 2011.

Como cuando era pequeña...

2011-03-20T22:57:00.000-07:00

2 semanas de desconexión total. Como cuándo éramos peques y nos íbamos a la playa todo el varano, y se nos hacía cortísimo, y en cuanto nos queríamos dar cuenta ya empezaba el cole otra vez.Pués igual me he sentido yo éstos días. Como cuando era peque...

Entre arena, mosquitos, zumo de piña y mi libro. Mis grandes compañeros éstos días.

Me vendrá bien toda la energía cargada para afrontar lo que me viene encima.

Nuevo curro empieza ya y nena estar un pelín nerviosa. Uffff....

Pero también contenta, a punto está de darse otro encuentro en sudeste: Mi niño Chema llega.

http://www.youtube.com/watch?v=rKgcKYTStMc

vuelvo al sur...

2011-03-07T10:11:00.000-08:00

Conchinchinadas

el dolor y la realidad camboyana

"De alguna forma, la dieta que llevamos cuando estamos solos nos puede servir para saber cuál es nuestra relación con la soledad"

Babyshambles

Babyshambles

ultimos momentos del 2011 en el cole

Navidades en el (casi) paraiso

La mejor musica del 2011

recuerdos musicales

"Amithaba"

Pasaremos las Navidades en Koh Rong.

"tengo un hambre que me comería un caballo"

un domingo cualquiera con los chicos

Little Gift i give to myself*

retrovisor y carretera. Koh kong.

Lunes, descanso.

Road Trip.

Currando a buen ritmo. 8:00am.

Invierno en Sudeste III

Invierno en Sudeste II

Florence + The Machine - Dog Days Are Over (2010 Version)

Lo último de Mac

La vida en el planeta de la comida

Pensando en ellos*

Invierno en Sudeste.

Circo de Battambang. Camboya.

tarareándola todo el día

no sé de qué tengo que salvarte.

ellas*

Boat of Love, Cambodia.

Noches Pompericas.

Portrait, Etro Anime

Roisin Murphy - The Time Is Now - Later With Jools holland

Skunk Anansie - you'll Follow Me Down

Dulce Video Musical

A pocos kilómetros de Angkor Wat, cientos de niños son felices porque “mañana volverá a salir el Sol”.

Lapiceros dibujo.

Alimation

El festival de la ciudad.

The Big Fat Duck

flores que llevan música

BeatBoy Cloud

necesario en la cocina

Crecen las voces que proponen un MIR educativo.

Llega el 'PrIR': profesor interno residente

mi nuevo pasatiempos.

"Menos mal que aún existe un lugar en el mundo en el que realmente es posible olvidarse de todo"

para no olvidarme de ellos, jamás.

entretenimiento para mis manos

39 libros para el Verano...

Pete Doherty hace una cosa bien: musiquear!

Poesia venezolana. (Gracias Andre)

Burdel Poético

My two little girls

Kyle Eastwood - Paris (festival Jazz à St Germain) 18 Mai 2011 - Samba d...

Charlotte Gainsbourg - Voyage

Yo me quedo así...

Gazpacho con mango y gambas picantes

verano de gentes, risas , barbacoas y más trastos

palabras que ahora siento...

La Policía del Amor

Qué pasa en el Sur?

Poesía Nicaraguense

dispensadores de masa

Redefiniendo el concepto de lo ¨normal¨

cociéndose bajo el sol

Blossom Dearie♥

lentejas sudestes

Claribel Alegría

Indignad@s en Camboya

15M

Lookout, Lookout

mind vs. heart

"with or without you", una buena versión, mejorando SIEMPRE, lo de esta noche....

nosotros, un taxi, y Saigon a nuestra espalda...

Ahora en Madrid "lunares de otro mundo". Y.Kusama.

para acabar la semana...

El heroe y su tumba.

jewish connection

retoques pre-boda en plena calle de Hanoi

L lega el 'PrIR': profesor interno residente

"Es el recuerdo,
no el olvido,
el verdadero invento del demonio."
R. Loriga